烟台市南山职业技术学校是由全国500强企业南山集团投资兴办、烟台市人民政府批准设立的一所综合性全日制中等职业学校。学校成立于1991年，占地581亩，建筑面积16万余平方米，现有教职工872人，在校生1万余人，设施功能齐备的机械工程实训中心、汽修实训中心、旅游实训中心等专业实习实训场所，设备总值4800余万元，图书馆、体育设施等配套齐全。学校是教育部认定的首批“重点中等职业学校”、山东省教育厅认定的首批“山东省规范化中等职业学校”、第二批“山东省示范性中等职业学校立项建设学校”。获得“全国职业教育先进单位”“全国环境教育示范学校”“教书育人先进单位”“春季高考优生培养先进单位”等荣誉称号。

学校秉持“办负责任的学校”的办学宗旨，坚持“质量、规模、特色、服务”的办学定位，开设机电技术应用、计算机应用、电子商务、会计电算化、旅游服务与管理等15个专业。大力推进信息化教学改革，积极开展“五环节”教学模式改革，教育教学质量实现了跨越式发展，近三年学校春季高考成绩本科上线人数分别为807、1372、1627人，18名同学分别获得电工电子、机械、计算机、旅游服务、商贸等专业全省最高分，成绩位居全省首位。