烟台科技学院（原济南大学泉城学院）成立于2005年，是国家教育部和山东省人民政府批准成立的全日制普通本科高校。具有颁发国家承认的统招本、专科学历资格，并具有学士学位授予权。

学校位于国家历史文化名城、国家优秀旅游城市、中国葡萄酒名城，素有“人间仙境”美誉的山东省烟台市蓬莱区，“中国古代四大名楼”之一的蓬莱阁就坐落在这里。基础设施完备，教学科研条件优越，环境优雅，风景秀丽，气候宜人，是一所环境优美的滨海大学。

学校设有商学院、智能工程学院、文化传媒学院、艺术设计学院、葡萄酒学院、国际教育学院6个二级学院，及马克思主义学院、公共体育部等2个教学部，同时，紧扣产业发展，建设了云海智控产业学院等。学校开设28个本科专业，12个专科专业，涵盖工学、理学、经济学、管理学、文学和艺术学等6个学科门类。围绕山东省战略性新兴产业和现代服务业发展，重点打造以IT、机电类专业为主的智能制造业专业集群，以管理、经济类专业为主的现代服务业专业集群和以艺术、传媒类专业为主的文化创意产业专业集群等三大专业集群。为社会培养了一批面向基层，面向生产、管理和服务第一线，适应经济社会发展需要的，有专长、有一定创新创业能力的高素质应用型专门人才，满足了行业和企业人才需求，服务了地方经济社会发展。