岗位职责
1、为客人高效率的提供食物,按照标准食谱制作并且要符合食品卫生;
2、在厨房运作方面支持厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务;
3、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅;
4、负责准备食物、出品和对食品的储存。
岗位要求
1、初中以上学历,烹饪经验相关专业者优先;
2、熟悉中式和西式凉菜的制作工艺;
3、了解各类蔬菜、肉类、海鲜等原料的特性及最佳处理方法;
4、乐于学习新菜式、新技巧,关注餐饮潮流。
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省济南市高新区·济南机场新工作区综合保障楼南侧
HR信息
冯女士
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