岗位职责
1、负责粤菜炒锅的日常烹饪工作,包括食材准备、火候控制和菜品出品。
2、负责维护厨房卫生标准,确保食品安全和操作规范。
3、协助研发新菜品,提升菜单创新力。
4、参与厨房团队协作,优化工作流程。
岗位要求
1、熟练掌握粤菜烹饪技术,具备专业资格证优先。
2、熟悉厨房设备和操作流程,能高效应对高峰时段。
3、具备团队合作精神,沟通能力良好。
4、遵守公司规章制度,责任心强。
晋升机制
初级炒锅中级炒锅高级炒锅副厨
工作地址
山东省烟台市福山区·永达街960号维也纳国际酒店
HR信息
赵亚丽
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