岗位职责
1、负责公司食堂的日常烹饪、接待餐工作,确保员工餐饮的及时供应
2、熟练掌握大锅菜、各类小炒、汤羹等多种菜品,保证菜品口味、色泽、质地符合标准。
3、负责食材准备与加工,根据菜单和用餐人数,合理计划食材用量,减少浪费。
4、负责食堂区域的(灶台、操作台、储藏区等)的日常清洁、整理、盘点和消毒。
5、正确使用、保养厨房设备设施,发现故障及时报修。 协助管理厨房用具、餐具等。
6、根据季节变化和员工反馈,在允许范围内进行菜品创新或调整。
岗位要求
1、持有有效的《健康证》,身体健康,无传染性疾病。
2、具备强烈的食品安全意识、消防安全意识和操作安全意识。
3、责任心强,工作认真细致,吃苦耐劳,有良好的职业道德和团队合作精神。
4、有单位食堂、学校食堂或大型团餐企业工作经验者优先。
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省东营市开发区·南一路与晋州路路口
HR信息
山东环海塑业
3日内活跃
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安全警示
立即投诉
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原材料及加工
国企
101~200人
东营市河口区海宁路688号
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