岗位职责
1、建立健全研发有关的各项规章制度和设备操作规程;
2、负责新产品的研发和老产品的改良工作,独立开展小试、中试,详实的书写研发记录,对研发结果做全面的分析;
3、负责编制新产品的工艺文件,做好工艺管理,监督工艺执行情况;
4、负责研发实验室试剂、物料安全有序存放,现场卫生清洁,仪器设备维护保养;
5、负责发明专利的申请;
6、负责档案文件的整理、保管;
协助完成领导安排的其它工作。
岗位要求
专 业:烘培、食品科学与营养学等专业
工作经验3年以上烘培/巧克力花式曲奇饼干研发经验
工作技能:
1、熟练掌握研发工具/设备的使用;
2、熟悉食品行业相关的法律法规、标准规范;
3、了解产品质量控制和管理体系。
综合素质
1、有较强的独立思考、分析能力及动手能力;
2、有职业道德和保密意识。
工作地址
山东省菏泽市巨野县·巨野县田桥镇乡村振兴产业园01号
HR信息
经理
3日内活跃
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