协助研发银耳深加工产品（如即食银耳羹、银耳冻干粉、银耳饮品），完成配方调试与小试；记录实验数据（温度、pH值、杀菌参数等），撰写研发报告，配合中试及量产转化；跟踪行业新品趋势（如低糖/功能性银耳食品），提出创新方向建议；参与产品标签设计、营养成分检测及合规性验证（符合SC认证要求）。
食品科学、生物工程、营养学等相关专业本科及以上学历；熟悉食品加工工艺（杀菌、干燥、冻干等），有农产品深加工研发经验者优先；熟练使用Excel/SPSS等数据分析工具，具备较强的学习与创新能力。