岗位职责：
对店面全面管理，保证店面正常运转，确保为到店就餐顾客提供优质服务
工作内容：
1、负责店面人员的考勤管理，处理员工的工作奖励、处罚；
2、组织和检查餐前准备情况，检查员工仪容仪表、餐厅布置整齐划一、店面卫生标准、餐食配置情况；
3、处理顾客投诉，与顾客沟通，跟公司及时反馈顾客的意见与合理的建议；
4、负责店面员工的工作安排及调动，新员工的店面实际培训；
5、检查督促服务员服务，对顾客及员工提出的问题及时、热心的给与解答；
6、负责餐具及餐品的盘点、订货、店面每日运营情况的统计报表；
7、做好新老顾客的维护。