1、负责值班管理
?聚焦值班管理，借助系统专家的业务洞察，值班期间为顾客提供高标准的品质、服务和清洁和物超所值，打造杰出的餐厅运营为顾客提供超出期望的用餐体验。
?值班期间确保生产盘存、食品安全、安全保全等相关系统的有效运作，与餐厅团队保持密切沟通、与系统专家协调合作，为餐厅打造高标准的值班管理成果。
?激励和辅导员工在楼面传递麦当劳高标准品质，服务和清洁。
?提供StoreasCounity的支持与协调，协助打造餐厅成为社区的好邻居。
2、在值班中确保高标准的食品安全
?确保值班期间餐厅楼面保持符合麦当劳标准的食品安全标准，包括追踪员工100%完成消毒与食品安全程序训练和具备有效期以内的食品从业人员健康证明
?每日完成餐厅DFS任务值班期间确保所有产品的保存时间和保质期有效执行餐厅基础系统管理工作
?掌握餐厅相关系统管理基础技能并支持系统专家的系统工作支持的系统管理工作包括：生产盘存、食品安全、安全保全、计划维护保养等。
?执行餐厅的训练月历，让训练按照计划在餐厅按计划发生