1.采购执行与供应保障n1.1.需求转化与计划：收集分析市场、生产需求信息（品种、数量、质量、时效），协助制定采购策略、年度/月度计划及订单；n1.2.订单管理与交付跟踪：分解落实订单至供应商，严密跟踪执行质量、数量、交期），动态调整预案，确保物资按时按质按量到位，不影响生产销售；n1.3.异常协调：主动协调到货与生产计划冲突，与生产部门沟通，确保供应链顺畅。n2.体系维护与持续改进n2.1.物流模块运营：协助主管进行采购物流模块（质量、项目、供应商、新材料试用）的组织搭建、日常维护、检查与改进；n2.2.供应商管理：执行供应商考评制度，参与综合质量考评与日常管理；严格审核供应商食品安全资质与资料，确保采购来源合规安全；n2.3安全环境落实：参与供应商安全培训协调；确保自身操作（如劳保佩戴）及推动供应商现场符合安全环保法规。n3.数据支持与效率提升n3.1信息处理：有效收集、整理、分析物资市场与需求信息；n3.2标杆学习：参与对标，将部门战略转化为具体可执行的改进行动。