薪资详情
发放方式:每月15日 试用薪资:5K
提成方式:按利润提成
岗位职责
餐品摆盘餐厅成本控制厨房运营管理酒店食品原料管理新菜谱开发中餐厨师
1、负责酒店宴会及零点菜品的及时出品与质量控制。
2、配合厨师长完成厨房日常运作管理及成本控制。
3、严格执行食品安全标准,确保厨房卫生达标。
4、参与菜单研发与季节菜品创新工作。
5、负责厨房设备维护及食材库存管理。
岗位要求
1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先。
2、熟悉鲁菜系制作,掌握基础烹饪技法。
3、持有健康证,具备食品安全意识。
4、能适应倒班制,抗压能力强。
5、具备团队协作精神,服从厨房管理。
晋升机制
初级厨师中级厨师高级厨师副厨师长厨师长
工作地址
山东省德州市平原县·平原县平安东大街东首
HR信息
李桂佳
3日内活跃
人力资源部
|
人力资源部经理
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