岗位职责
1、确保原材料的充足,满足生产计划
2.根据生产订单和食品配方,准确计量和混合所需的原材料和
配料。
3.检查原材料的质量和新鲜度,确保符合公司标准和法规要求
,并记录相关信息。
4、确保所有使用的原材料和配料按照正确的比例和程序进行加
工和混合。
岗位要求
1.熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;
2.具有食品开发研究工作经验;
3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求;
5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;
6.了解食品市场,熟悉食品加工用原辅材料性能;
工作地址
山东省济南市济阳区·孙耿街道济南达利食品有限公司
HR信息
付老师
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