1、负责对在线生成过程中各个质量掌握环节的关键掌握点的监控及对影响产品质量的各个环节及隐患进行掌握:
2、负责生产过程中的不合格品进行汇报、处置及对不合格的原因分析,制定整改措施,验证整改结果并反馈;
3、负责对生产过程中相关质量数据进行收集、统计、分析，,报表报送工作。
4、负责对生产过程的不符合问题检查反馈及整改验证工作
5、负责对质量掌握文件的把握、执行及反馈文件相宜性建议
6、负责对市场投诉信息的了解及对降低市场投诉率相关措施的执行、验证结果反馈:
7、负责对新产品的试机、试产过程跟踪、结果验证和信息的反馈并记录
8、负责协作上级完成各项试验、方案的实施、验证、反馈工作;
9、熟识食品安全法律法规、标准,并能够敏捷的运用于工作中:
10、按时完成领导交待的其他工作