1、负责每月下达生产计划，参加公司调度会，组织召开车间调度会和有关行政会议
2、认真贯彻技术标准和管理标准，组织在职职工开展技术攻关和技术革新
3、建立健全压滤组岗位操作规程及考核制度。滤液质量达标，收率达标
4、出色完成领导交办的临时事宜。
安全方面：
1、认真贯彻上级安全生产的方针、政策、法规和决定，做到安全生产五同时
2、对员工进行安全教育并制定安全措施；定期查找安全隐患并及时进行整改；重点危险设备建立预警制度。
卫生方面：
1、推进清洁生产工作，跟踪环保工作
2、建立并加强全员清洁生产理念，生产生活中注意清污分流。
人员方面
1、做好车间全体员工的培训工作
2、参加车间员工考核评定，为员工定级转正、晋级提供依据
岗位要求：
1、发酵发酵工程、化工、微生物学、生物工程技术等相关大专以上专业毕业，受过企业管理等方面的培训；
2、五年以上发酵相关工作经验；
3、熟悉发酵车间各种处理工艺与设备维护保养；
4、具有较强的生产车间一线操作能力。