质量体系建立与维护负责ISO 22000、HACCP等质量管理体系的策划、建立、实施和持续改进。
组织编写、修订质量手册、程序文件、作业指导书等体系文件，确保其符合法规和标准要求。
定期开展体系内审、管理评审，识别体系运行中的问题并提出改进措施。
法规与标准管理跟踪国内外食品安全法规、标准（如GB 14881、FDA、欧盟法规等）的更新，确保企业合规。
参与客户验厂、第三方认证审核（如BRC、IFS）的准备工作，确保审核通过。
质量改进与问题处理主导质量异常分析，运用质量管理工具（如鱼骨图、5Why、FMEA等）找出根本原因，推动改进。
协调跨部门解决质量问题，跟踪改进措施的落实效果。
培训与沟通组织质量体系相关培训，提升全员质量意识和操作技能。
与生产、研发、采购等部门沟通，确保质量要求在业务流程中有效落地。
文件与记录管理管理质量体系文件，确保文件受控、版本有效。
维护质量记录（如内审记录、管理评审记录、客户投诉记录等），确保可追溯性。
供应商与客户管理参与供应商审核，评估供应商质量管理体系的有效性。
处理客户质量投诉，推动内部改进，提升客户满意度。