职位描述
1.质量管理：负责制定和执行质量管理计划，确保所生产的食品和饮料符合法规要求和企业内部标准。
2.食品安全监督：监督和管理食品生产过程中的卫生条件，以及原材料的选择和质量管控。
3.检测和分析：负责食品和饮料的抽检工作，并对样本进行实验室分析，确保产品质量符合规定。
4.文件管理：负责编写和维护各类文件、报告和记录，以确保相关数据的准确性和及时性。
5.员工培训：组织和进行员工培训，提高员工对质量控制和食品安全的意识和能力。